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healthy Nutella

Ingrédients :

  • 2 tasses de noisettes (1 tasse = 240 ml)
  • 60 ml de poudre de cacao (4 cuillères à soupe)
  • 5 ml d’extrait de vanille
  • une pincée de sel
  • 120 ml de lait d’amande
  • (option) 2-4 cuillères à soupe de miel/sirop d’érable/nectar d’agave/stevia en poudre
  1. Préchauffez le four à 200°C
  2. Grillez les noisettes 10 à 12 minutes, puis quand c’est grillé utilisez une serviette (torchon) pour enlever la fine peau (vous ne pourrez pas tout retirer)
  3. Mettez le noisettes dans un mixer et mixez jusque ça prenne la consistance de beurre de noisette (comme le beurre de cacahuète). Environ 10 minutes. Arrêtez le mixer toutes les 3 minutes afin de remélanger les morceaux avec le reste.
  4. Ajoutez les autres ingrédients et mixez jusqu’à ce que ça soit bien léger et crémeux.
  5. Conservez dans un récipient hermétique ou dans un pot dans votre réfrigérateur.
  6. Savourez!

infos  : (par cuillère à soupe) 56 kcal, 4.5g lipides, 4g protéines, 2.4g sucre, 2g fibres, 4g glucides

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